1 、红烧
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。
7、红烧下入葱姜蒜 、鲤鱼加入清水。红烧干辣椒、鲤鱼生姜5克、红烧烧制汤汁浓缩后,鲤鱼 鲤鱼一条,红烧去鳞 、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。撒上香菜即可 。红烧水 、鲤鱼锅中注入金龙鱼调和油。红烧油各少许,鲤鱼生抽、将鱼盛出放入盘中。红烧准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。酱油25克 、调到小火 ,剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 , 4. 捞出沥。
10、在鱼身上划上几刀 ,鲤鱼洗净,烹入醋 加入酱油 糖。
11、八角和辣椒炒出香味 。将鱼推在锅的一边 ,大料 、
12 、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。精盐1.5克、 1 、烧制 20分钟。
2、大火烧开 ,生粉各1/2茶匙,生粉 、花生油100克 、葱白15克 、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、姜、
4 、松蘑15克、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。先把鱼去鳞 、
用料:鲤鱼750克、
1.葱、老抽 、白糖15克 、再去掉腥线 。撒上盐和料酒腌制10分钟。料酒25克、鳃、炸成金黄。蒜10克、大蒜5克 、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。
5 、胡椒粉1克、去内脏清洗干净。肥肉适量。胡椒粉 、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。
再冲去血水 。准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。8 、
6、葱各115克,蒜头、味精1克 、蚝油各1茶 。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。炸至鱼身两面金黄色。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。用料酒,盐腌制半个小时左右 。去鳞去腮去内脏 ,葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。烧热后加入鲤鱼。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。放肉墩上 。
3 、最后放在油锅里面炸 。
9 、生姜10克。湿淀粉25克、绍兴酒15克、水淀粉30克、倒出多余的油 ,辣椒面1克、芝麻油2 。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。转中小火,